Вода «Архыз» талая ледниковая вода c низкой минерализацией и содержанием природного йода. Эта вода с биологической легкостью активно воспринимается взрослыми и детьми без какой-либо термической обработки.
Столовую питьевую воду «Архыз», в которой низкий уровень минерализации, но много природного йода, магния и кальция, добывают из скважины возле природного горного ледника в северокавказской Карачаево-Черкесии, в пределах биосферного заповедника, на земле древней Теберды. Вода очень похожа по своему составу на внутриклеточную жидкость человеческого организма.